江网幕后的专业团队(二)
2024江西网球公开赛已接近尾声,但有这么一群人,为整个赛事默默奉献着,他们的付出值得被看见。
【营养美味的创造者——餐饮团队】
民以食为天,吃好一日三餐,才能更好地踏上赛场。江西网球公开赛如火如荼地进行着,同时餐饮工作者也在为球员们准备美味的餐食,保障着赛事的平稳运行。每天一上岗,他们便井然有序地开启了一系列的工作流程,沟通好菜单、调节好餐厅温度、保持餐厅卫生等。
今天我们采访到了本次赛事餐饮的供应方——九江八里湖希尔顿欢朋酒店的白经理和主厨苏宗太。据悉,九江八里湖希尔顿欢朋酒店经验丰富,已有多次承担大型活动餐饮服务的经历。本次负责运动员们的餐食,最重要的就是食品安全,他们会联系检测部门,做好当日食材的安全检测,并严格筛选供应商确保食材新鲜、质量上乘。白经理说道:“本次的菜单主要以西餐为主,我们也准备了自制的江西辣椒酱供运动员们选择。同时还会根据球员的意见不断的更新,改革,根据他们的口味来提升我们的品质,尽力满足每位球员的需求。”
主厨苏宗太告诉我们,本次他们准备的鸡胸肉和烤鸡腿广受球员门的好评,为了让球员们充分补充营养,他们会搭配好食品以保持运动员每天的蛋白质、维生素、膳食纤维等元素的摄入。“球员们爱吃就是对我们最大的鼓励,作为第一次承接大型国际赛事,我们十分重视这次机会,并会以最好的服务来保障江网的圆满成功。”
【赛场氛围的调动者——DJ】
在精彩刺激的比赛之余,每次换边休息时,赛场上都会响起动听的音乐。“每一个球员的入场时我们都会给她们挑选一些特别的音乐,比如选手自己国家语言的歌曲,或是她们喜欢的歌曲。不管是失利还是胜利,我们都以音乐这种特殊的形式来为她们加油鼓劲。”DJ梁浩楠说道。球员们能随着音乐缓解压力,观众也跟着音乐一起舞动,将整场比赛的氛围推向高潮。
同时他也表示,WTA 赛事是一个特别温暖的大家庭,大家一起在全国各地辗转多个城市,这次来到江西,能深切地体会到当地的风土人情,也能加深自己对网球的了解。
【出行安全的保障者——司机团队】
有这样一群人,他们不是整个赛事的核心人员,也并不起眼,但他们却是不可或缺的一部分。他们每天早出晚归,往返于赛场和酒店、学校之间,始终将大家的安全放在首位,为大家的安全出行保驾护航,他们就是——接驳车司机。
我们在和司机团队的张师傅聊天时了解到,整个司机团队早在赛事开始前就已经那个规划好了行车路线,赛场和接送点周围的环境他们已经掌握得非常熟悉,甚至每个红绿灯等待的时长他们都已经牢记于心。“我入行已经有二十多年了,至今为止我从来都没有违反过交通规则。无论每天开多少趟车我都不会感觉累,因为这就是我的职责所在。我只想把车开好,尽我最大努力保障大家的出行安全。”张师傅说。